Rahm ist der Fettanteil der Milch, der sich bei längerem stehenlassen aufrahmt.
Dank der sogenannten Rahmzentrifuge wird die Milch entrahmt. Die Fliehkraft
trennt das leichte Milchfett von Eiweiss, Milchzucker und Wasser.

Rahm gibt es in unzähligen Varianten. Wir bieten unseren Kunden pasteurisierten
Vollrahm abgefüllt in Milchflaschen PE* mit einer Füllmenge von 250ml, 500ml und
1l (für Gastrobetriebe ebenfalls in grösseren Mengen) erhältlich.

*Polyethylen (PE) ist eines der meist verwendeten Kunststoffe der Verpackungsbranche.
Bei unserem Lieferanten wird es für Milchflaschen sogar dreischichtig eingesetzt, um
einen Lichtschutz zu gewährleisten. Milchflaschen aus PE können uns oder an
verschiedenen Entsorgungsstellen retourniert werden.